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2021新加坡米其林榜出炉！种草高级海鲜食材：帝王蟹、加拿大青口、苏格兰竹蚌~

狮城椰子 · 2021年09月05日 11:16
阅读 1736
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新加坡解封后，吃货们有福了！
 
 
前天，新加坡2021年《新加坡米其林指南》新鲜出炉~
 
这是继2020年因疫情停办一年之后的最新发布榜单，堪比吃货届的“春晚”盛事。
 
 
通过线上直播的方式，举行了发布会兼颁奖典礼。
 
这次新加坡破天荒出现了3家三星餐馆，5家两星餐馆！还有40家餐馆及1家小贩获一星。
 
（示意图）
 

2021新加坡米其林指南

★★★ 米其林3星 - 3家
 
Les Amis （法国菜）
Odette （亚洲风格的法国菜）
Zén （时尚欧陆菜）
 
 
★★ 米其林2星 - 5家
 
Saint Pierre （时尚法国菜）
Shisen Hanten 四川饭店（川粤菜）
Shoukouwa 小康和（日本寿司）
Waku Ghin（时尚日本菜）
Jaan by Kirk Westaway（时尚英国菜）
 
 
★ 米其林1星 - 41家
 
这次1星的大部分是餐厅，只有大华猪肉粿条面是小贩中心美食。
 
（点击看大图）
 
《新加坡米其林指南》从2016年开始在新加坡推出，今年是第五届。
 
米其林公开的五大评估标准有

  • 食材品质

  • 厨师对味道及烹调技巧的驾驭能力

  • 料理中显露的个性

  • 是否物有所值

  • 餐饮水准的一致性

 
米其林的价格大家都懂的，特别是那些三星和二星餐厅，是否物有所值咱不知道，但是它们的食材品质一定很好！
 
 
不想花大价钱去吃米其林？
 
其实只要食材够高级，你也可以做出更合口味的“米其林大餐”~
 
 
在牛车水百福门超市，你可以找到新鲜、奇特、高级的海产品！
 
 

 
 
关键是这里的价格，优惠到让你无法拒绝！
 
（*价格有浮动）
 
 
最近，百福门超市又引进了一批新鲜的海产品，让我们一起来看看都有什么
 

牛车水百福门超市

活海鲜系列

 

鲫鱼

 

鲫鱼是中国人最爱吃的淡水鱼~
 
肉质细嫩，味道鲜美，有较高的营养价值。
 
 
 
 
看着百福门这批活蹦乱跳的鲫鱼，小编脑海里不禁冒出好多鲫鱼美食：
 
奶白鲫鱼汤、红烧鲫鱼、芙蓉鲫鱼、葱香鲫鱼……我来了！
 

 

竹蛏

 
 
 
苏格兰竹蚌一个个憨厚肥壮，味道鲜美~
 
带回家，蒜蓉粉丝一蒸，就算是厨房小白也能轻松做出米其林美食。
 

 

各种贝类

 

店里还有其他各种贝类，带回家蒸煮煎炸炒任意！
 
 
贝类海鲜容易烹饪，又有营养价值，当下酒菜很不错~
 
加拿大青口已经到货！
 
加拿大蓝青口外壳呈深蓝色，比一般青口体型小，肉质较细嫩而无渣滓，富有清新的海水气味和矿物味~
 
 
除了以上这些新到货的海鲜，
 
百福门长期都有海鲜帝王蟹、北方人和南方人都爱的虾爬子/濑尿虾、象牙蚌、鲍鱼等等！
 
 
 
 
 

牛车水百福门超市

即食系列

 
 
 
当然，新加坡生活忙碌，不是每个人都愿意下厨。
 
百福门特意引进了许多即食食品，只需要简单加热处理，就可以美美地端上桌了！

来自金源食品的 香辣钉螺、香辣扇贝肉、铁板鱿鱼须等等~
 
 
还有爆头八爪鱼、臭鳜鱼、秘制海桂鱼……
 
 

即食海鲜

 
一罐罐的凉拌海蜇，开盖即食，口水都要流出来了~
 
 
 

牛车水百福门超市

龙霸小龙虾

特别要推荐百福门超市的口味百变的小龙虾，十三香、蒜蓉、麻辣、黑胡椒等等口味，急冻锁鲜，够Q弹，够入味！
 
 

蒜蓉味

十三香味

 
超上头的美味小龙虾，撸虾星人快快上车！
 
 
嘬上一口小龙虾闷一口冰冷饮！
 
整个小坡岛怕不是只有你最幸福了吧
 

 

 
 

牛车水百福门超市

冷冻海鲜

 
 
不知道你有没有这个烦恼：买了新鲜鱼虾放在冰箱，有时候因为上班忙没时间就忘记煮。
 
这种时候，就该考虑一下便捷的冷冻海鲜了！
 
 
 
深海打捞，-55°速冻直锁海鲜鲜味！超级心动价，超多选择！

售价4.9新币到6.6新币不等。
 
百福门店内约有80多种北方小海鲜，小黄鱼、辫子鱼、扇贝肉、鲅鱼等等。
 
 
 

牛车水百福门超市

美味面点

 
 
平时生活忙碌，随时在冰箱给自己备上几包面点、饺子，早起工作吃点熟悉的味道，省钱又能开启一天的元气！
 
 
这次百福门给大家带来「思念」、「湾仔码头」爆款美食品牌。
 

百福门超市

 
湾仔码头不用说了，水饺口味丰富、味道一流~
 
 
早餐王中王的湾仔码头包点系列，这次百福门上新了：「秘制豆沙包」、「一品奶黄包」、「爆汁流沙包」等等
 
 
 
思念的春卷、豆沙包、紫薯包、燕麦馒头也是一绝
 
 
 
有了这些，随时随地给家里人换着花样准备早餐，晚餐！
 
偶尔来点中国食谱，健康营养还能尝尝鲜~
 
 
 

牛车水百福门超市

中国网红零食

 
 
此外，国内超级火的网红小零食，百福门也应有尽有！
 

#1

■  

元气森林
迷人的气泡，微凉嘭弹，仰头啜下一口
 

 

#2

■  

各种辣条
是深夜煲剧的绝配，满足你的重口味~
 

#3

■ 

黑芝麻糊
养生娃的必备，香醇浓郁超级好喝，喝完让人意犹未尽。
 

 

 
总之，这里应有尽有：
 
零食、调料、糖果、点心、各种速食面条米粉、榨菜泡菜、粮食原料、火锅配菜、冲泡饮料等等等等，供你自由挑选！
 
 

更多详情，椰友们可以去牛车水珍珠坊门店或在手机商城查询！

 

线上和线下都可以购买

 

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即可下载APP线上购买

 

 

百福门旗舰店

（牛车水）
1 Park Road, #05-01
People's Park Complex
S059108

 

 

中华国货，美食天堂

我在百福门等你！

 
 
THE END
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