在新加坡不收GST，还人均10新？！这是什么神仙咖啡店！“小越南”走起~

小热在东海岸如切路发现一家

神仙越南咖啡厅！

他家不收GST,谷歌评价有4.7的高分！

近400条评论里几乎都是5星好评！

谷歌评价

他家的差评也是震惊到小热了！

理由竟然是：“肉给多了，塞太满”

点击视频

看小热实拍打卡“如切越南咖啡”

这里环境很有氛围感

让没有空调，但整体很开阔

并不会很热

门口的几张桌椅是矮桌椅

基本是还原越南小店的环境！

小热和集美两人在街边吃饭

有种穿越到越南的感觉

大家也可以选择到店里做高凳子

店内出餐的小哥活力满满

很热情！而且也很有耐心

还会专门过来问“味道怎么样，好吃吗？”

得到满意的回答后，开开心心回岗位了

另一位服务员

很细心讲解越南Robusta咖啡的喝法

下面到了

小热最爱的美食评鉴环节

不会英语的小伙伴不要慌

墙上还有中文菜单，放心点

小热和集美在推荐菜单中

选了两款越式法包Banh Mi和咖啡

Banh Mi选秘制鸡腿和香茅牛肉饼

还有越南正宗的咖啡Robusta

 

Banh Mi的肉肉“不要钱”

Banh Mi其实就是先将法棍加热

然后切开里面抹黄油、肉酱

再夹上蔬菜和肉类

这家店的Banh Mi是改良版

法棍没有当地的厚

这样就能装的更多的馅！

小哥加肉手法真的太惊人了

先是把鸡排剪小块方便夹取

然后直接一大堆！

这还嫌不够，又来两夹！

后面还要加蔬菜

香菜都是硬挤进去的

到小热手上的时候

已经是满到要掉出来了

牛肉的那份也是量多到离谱~

整整4个肉饼，配餐员技术不好都放不下

后面还要硬塞配菜进去

到手的时候，肉饼多到自己掉出来...

Banh Mi的味道也很绝

法棍的表皮烤到有点酥

但整体还是很有韧性的

加了超多肉和蔬菜所以有很多汁水

牛肉饼里面有香茅草味道

超级香

不过因为肉太多了

所以会有点腻

这时候可以加点秘制越南辣椒酱

既能增香还解腻

 

超超超浓咖啡Robusta

他家的越南浓缩咖啡真的超正宗！

店家说是从越南进口的咖啡！

上桌后还需要等5分钟左右

萃取结束后在进行下一步

刚刚安哥讲要先混合一下

再倒入冰块中稀释

这个过程真的是太丝滑了

浅唱一口~

味道真的很正，但是真的太浓了！

咖啡因含量有点高！

难怪店铺关门比较早

原来是怕别人喝了咖啡厚失眠啊~