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新加坡25家最佳椰浆饭!有米其林认证餐厅
椰子 · 2025年07月15日 10:27
阅读 228
 

 椰子总结 

- 新加坡的椰浆饭是一个不容错过的美食体验,融入了浓郁的香味和多样的口感。
- 从豪华餐馆到街边摊位,各种选择都提供其独特的风味搭配。
- 可以根据个人喜好选择配菜,如炸鸡、otah、生煎鱼和各种蔬菜。
- 本地和游客都能在全岛找到椰浆饭,价格从实惠到高档不等。
- 不同地点提供清真认证选择,以满足宗教和饮食习惯的需求。

 

 

椰浆饭绝对是新加坡居民引以为豪的一道地道美食,这种美味的组合由椰奶饭作为基础,再配上煎蛋、鲜美的辣酱和小鱼干,甚至可以添加鱼或鸡肉。

 

以下是一些不可错过的椰浆饭餐馆,它们定会满足你的味蕾。

 

01

Kampung Nasi Lemak

在乌节路 Orchardgateway Eatalley 的 Kampung Nasi Lemak,招牌椰浆饭配香料炸鸡 9.8 新元,米饭香气浓郁,可免费加仁当肉汁。

 

 

 

地址:277 Orchard Road, #B2-12, Orchardgateway, Singapore 238858
营业时间:每天10:30 至 21:30

 

02

Mizzy Corner Nasi Lemak

樟宜村小贩中心的 Mizzy Corner Nasi Lemak 很受欢迎,椰奶饭配甜辣参巴酱佳,Set D 4 新元起,Set B 换脆鱼片,Set F 6 新元含多汁鸡腿。

 

 

地址:2 Changi Village Rd, #01-23/26 Changi Village Hawker Centre, Singapore 500002

营业时间: 07:00 至 22:00(周一至周五)    07:00 至 01:00(周六至周日)

 

03

Boon Lay Power Nasi Lemak

Boon Lay Power 营业至凌晨,食材新鲜热乎,必尝鸡翅,鸡肉套餐 4.5 新元含鸡翅等,大号 Dulang Set 30 新元,含多种食材适合分享。

 

 

地址:642221, Boon Lay Pl, 221B号 01-106

营业时间:每天 07:00 至03:30

 

04

Chong Pang Nasi Lemak

Chong Pang Nasi Lemak 受 NSF 和军人喜爱,以菜摊式经营、菜品多样可定制为特色,除常规炸物,还有lady’s fingers等配菜,自制的 sambal 香甜带坚果味,与椰浆饭很搭。

 

 

 

地址:447 Sembawang Road, Singapore 758404

营业时间:每天 17:00 至18:00

 

05

Ponggol Nasi Lemak

Ponggol Nasi Lemak 是新加坡知名品牌,其鸡腿新鲜炸得酥脆,搭配香料适中的叁峇酱很搭,鸡蛋煎得蛋白边缘褐、蛋黄流心,还可加 otah 等配菜。

 

 

 

06

Selera Rasa Nasi Lemak

Selera Rasa 的椰浆饭用长粒印度香米,轻盈蓬松,配sweet sambal,普通餐 4 新元起含基本食材,饿了可选 7 新元 Royal Rumble,含炸鸡翅等。

 

 

 

地址:2 Adam Rd, #01-02 Food Centre, Singapore 289876

营业时间:每天 07:00 至03:30(周五休息)

 

07

No. 1 Adam’s Nasi Lemak

No. 1 Adam's Nasi Lemak 在 Selera Rasa 旁,特色嫩滑多汁羊肉仁当,Adam's Special 7 新元含多种食材

 

 

 

地址:2 Adam Rd, Singapore 289876

营业时间:每天 08:00 至18:00(周二休息)

 

08

The Coconut Club

The Coconut Club 的招牌香料炸鸡椰浆饭 24新元,获米其林必比登推介,份量足、鸡腿嫩,米饭椰香独特,还可尝Chendol 9 新元,椰奶与椰糖味平衡佳。

 

 

09

Bali Nasi Lemak

Bali Nasi Lemak 的 Susan Koh 经营 30 余年,上过 8 频道节目,菜品如菜扇摊陈列可选,经典款外,招牌 Kecap Manis 鸡翅 2 新元起等。

 

 

 

地址:142 Sims Avenue, Singapore 387464

营业时间:每天 17:00 至02:00

 

10

Fong Seng Nasi Lemak

金文泰的 Fong Seng Nasi Lemak 受国大学生青睐,菜品可定制,有经典及照烧鲭鱼等,4.5 新元起享丰盛椰浆饭套餐。

 

 

 

地址: 22 Clementi Road, Singapore 129751

营业时间:每天 06:00 至16:00

 

11

Aliff Nasi Lemak

Aliff Nasi Lemak 用印度香米,以鲜榨椰奶和班兰叶烹制,米饭香且轻盈,D 套餐 4.2 新元起,自选含多种配菜的拼盘约 5 新元多。

 

 

 

地址:49A Serangoon Garden Way, #01-27, Singapore 555945

营业时间:每天 07:30 至03:30(周一周五休息)

 

12

Tan Beng Otah Delights

Tan Beng Otah Delights 的椰浆饭用香蕉叶盛放,基础包含 Small river fish等 2 新元起,可加 0.8 新元Otah。

 

 

地址:51 Old Airport Rd, #01-74, Singapore 390051

营业时间: 08:00 至18:30(周一至周三)      08:00 至04:30(周六至周日)   周四和周五休息

 

13

Mount Faber Nasi Lemak

Mount Faber Nasi Lemak 像菜摊可自选配菜,也有套餐,6.8 新元的鸡翅套装含炸鸡翅等,还配 Signature Lime Juice With Sour Plum。

 

 

地址:20 Sago St, Singapore  059018

营业时间:每天 09:30 至01:30

 

14

Lawa Bintang

Lawa Bintang 有非正统配菜,可点烤鱿鱼、鲈鱼乃至龙虾配椰浆饭,25 新元的Lobster Nasi Lemak是明星,含大龙虾及多种配料。

 

 

地址: 9008 Tampines Street 93, Singapore 528843

营业时间: 09:00 至14:00(周二至周日)   周一休息

 

15

Yi Liu Xiang Nasi Lemak

海南村的 Yi Liu Xiang Nasi Lemak 常排长队,3 新元一盘,有美味椰浆饭及丰盛配菜,以selection of fish fillet, fish cake, and otah等弥补无经典组合的不足。

 

 

地址:105 Hougang Ave 1, #02-30, Singapore 530105

营业时间:每天 06:30 至12:00(周三和周四休息)

 

16

Latiffa Huri

裕廊西咖啡店的 Latiffa Huri,椰浆饭是明星,标准盘 4.5 新元含煎蛋等,可定制配菜,还提供Mee等菜品,3 新元起,值得一试。

 

 

 

地址:498 Jurong West Street 41, #01-426, Singapore 640498

营业时间:每天 06:00 至01:30(周一、周四、周六、周日休息)

 

17

So Lemak

So Lemak 由美国烹饪学院毕业生经营,Grilled Otah Set 4.8 新元起,招牌Har Cheong Wings 5 个 11 新元,外酥里嫩。

 

 

地址: 217 Bedok North Street 1, #01-77, Bedok Town Centre, Singapore 460217

营业时间:10 :00至20:00(周二至周日)  周一休息

 

18

Dickson Nasi Lemak

哥本街的 Dickson Nasi Lemak 是个仅 30 座的小摊位,菜单简洁但品质佳,11.8 新元的Ayam Goreng Berempah ,不容错过。

 

 

地址:12 Gopeng Street, #01-89, Singapore 078877

营业时间:每天 08:00 至15:30

 

19

Wild Coco

马里士他时髦咖啡店 Wild Coco 的椰浆饭类似 The Coconut Club,12.9 新元的Nasi Lemak Sambal Fried Fish肉质佳,11.9 新元的Nasi Lemak Ayam Berempah Leg,配浓稠低甜自制sambal。

 

 

 

地址:14 Hamilton Rd,  Singapore 209184

营业时间:每天 10:30 至21:00

 

20

Nasi Lemak Ayam Taliwang

米其林认可的 Nasi Lemak Ayam Taliwang 分店遍布全国,Nasi Lemak Ayam Taliwang店最知名,Plaza Singapura分店 Nasi Lemak Ayam Taliwang 售 8.50 新元,另有 Nasi Lemak Sambal Colo Colo Set(8.50 新元),价格因店而异。

 

 

 

21

Husk Nasi Lemak

Husk Nasi Lemak 供应融合椰浆饭,有蓬松椰饭、美味食材和浓郁自制sambal,招牌  Signature Chicken Cutlet Set 10.8 新元

 

 

 

地址:65 Airport Boulevard, Level 3, Terminal 3, Singapore 819663

营业时间:每天 24 小时

 

22

Spicy Wife

 Amoy Street Food Centre 的 Spicy Wife 是马来西亚风味椰浆饭摊,堪比椰子俱乐部,6.5 新元的Aromatic Chicken含整夜腌制的大鸡腿,配常规椰浆饭食材,值得一试。

 

 

 

地址:7 Maxwell Rd, Amoy St, Food Centre, 02-119, Singapore 069111

营业时间:每天 10:45 至02:00(周六和周日休息)

 

23

Soulfood Catering

受澳大利亚美食影响的 Soulfood Catering 很独特,有融合菜如 7.5 新元的Mentaiko Chicken Cutlet Nasi Lemak,另有 BBQ Salmon Nasi Lemak,用厚烤鲑鱼替代鸡排,价格待定。

 

 

地址: 17 Beach Road, Singapore 190017

营业时间:每天10:00 至18:00(周一休息)

 

24

Pak Mandor Nasi Lemak

Pak Mandor Nasi Lemak 不仅被认为是北方同类摊位中最好的摊位之一——粉丝们认为它是该国最好的摊位之一,其菜品 4 新元起售,特色包括蓬松芬芳的绿色椰浆饭、酥脆的江鱼仔与花生、多汁的鸡翅等。

 

 

 

地址:645 Yishun Street 61, #01-320, Singapore 760645

营业时间:每天 07:30 至01:00(周五休息)

 

25

Straits Club

受欢迎的马来西亚风味椰浆饭店 Straits Club 于 2025 年 3 月搬迁至Alexandra Village,目前仅以外卖亭形式营业,其Boneless Berempah Chicken Nasi Lemak 仅售价 9.90 新元!

 

 

 

地址:122 Bukit Merah Lane 1, #01-50, Singapore 150122

营业时间: 11:00 至19:00(周一至周四)   10:00 至19:00(周六)    10:00 至13:00(周日)

THE END
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