椰子总结
- 新加坡有许多提供传统中式甜品的实惠摊位。如 Within The Walls Dessert Bar 的 Steady Bom Pi Pi Strawberry 和芒果西米露加芋圆,Yuen Yeung 对怀旧甜品的现代化改造。
- 75 Ah Balling Peanut Soup 自 1947 年起的花生汤与多样汤圆,115 Tang Shui 42 年技艺的芝麻糊等经典小吃
- 还有 Jin Yu Man Tang、Thong Sum 等多家店铺,或坚持传统,或结合现代,提供丰富多样的甜品选择。
新加坡的顶级传统甜点
新加坡因其多样的传统甜点而闻名,其中之一让椰子难以忘怀的是一款别出心裁的红豆汤。

尽管它采用了具有地方特色的原料制成,但椰子更偏爱诸如红豆汤等经典之作。在这里,椰子精选了一些位置优越、价格实惠的摊位,供爱好者前往品尝正宗的传统甜品。
Within The Walls Dessert Bar
这家位于东海岸的复古主题店铺沉浸于80年代的香港风情。

对于不知如何下单的食客,推荐尝试鲜草莓淋酸奶的雪冰甜品Steady BomPi Pi Strawberry,或品尝芒果与西米露混合的独特甜品。

地点: 378 East Coast Road, Singapore 428985
Yuen Yeung
以现代方式焕新传统甜点的 Yuen Yeung 迅速走红,其推出的开心果酱、抹茶麻糬等品类成为备受追捧的热门选择。


地点: 43 Neil Road, Singapore 088825
75 Ah Balling Peanut Soup
自1947年以来,位于黄金地段的这家店以其花生汤打响名声,并提供多种汤圆内馅选择,如花生、芝麻及独特的芋头和抹茶风味。


地点: 209 Hougang St 21, #01-20, Singapore 530209
115 Tang Shui
位于牛车水,这家店运用42年历史的特殊技法制作甜品,提供如芝麻糊和芋头糊等经典选择。他们的Bobo Chacha深受顾客青睐。


地点: Blk 335 Smith Street, #02-206, Chinatown Complex Food Centre, Singapore 050335
Jin Yu Man Tang Dessert Shop
环境现代舒适,主打中式甜品风味。推荐品尝姜汁牛奶布丁与双层牛奶布丁,二者口感细腻、香甜可口,不容错过。


地点: 66 East Coast Rd, #01-03, The Flow@East Coast, Singapore 428778
Thong Sum Hot & Cold Desserts
Thong Sum Hot & Cold Desserts 由年轻小贩创办,以陶罐、木炭炉的传统烹饪方式供应中式甜点,招牌红豆汤、银杏仁甜大麦及甜玉米 Terigu 深受常客喜爱。


地点: 505 Beach Road, #01-83, Golden Mile Food Centre, Singapore 199583
Tian Yi Desserts
Lavender 附近的老式摊位 Tian Yi Desserts 主打经典粤式甜汤,以浓稠口感区别于常见豆汤。

推荐尝试 2.5 新元的椰香 Bo Bo Cha 及龙眼红薯汤、绿豆汤等健康选择。

地点:10 North Bridge Road, #01-112, Singapore 190010
Ye Lai Xiang
有着近八十年历史的 Ye Lai Xiang 仅售 cheng tng,其特色在于甜度适中、香气浓郁且含班兰糖浆,每份有 11 种配料如西米球、荔枝干等,3.5 新元一碗可冷热选择。


地点: 1 Bedok Road, Stall 31, Bedok Food Centre, Singapore 469572
House of Dessert
淡滨尼这家甜点摊位因招牌 2 新元的冷西瓜球在网上走红,其由新鲜西瓜球、甜玉米、牛奶和西瓜汁冰镇制成,此外还售 1.8 新元的坚果芝麻酱和红豆汤。

地点: 137 Tampines Street 11, #01-02, Round Market & Food Centre, Singapore 521137
WithDarkness Dessertin
The Walls Dessert Bar
若想在中央商务区品尝传统甜点,Darkness Desserts 是佳选。

其招牌黑芝麻酱椰子冰淇淋(5.80新元)以芳香浓郁的 goma 汤搭配奶油清爽的椰子冰淇淋,冷饮可选 15.80新元 的芒果冰,含芒果刨冰、爆裂波霸等配料。

地点: 36 Temple Street, Singapore 058581
Chow Zan Dessert
位于武吉士的 Chow Zan Dessert 供应传统与现代甜点,推荐 10.5 新元的 D24 榴莲红豆白榻醇,另有 6.9 新元的红豆玉米等选择及九种芒果系列甜点。


地点: 801 North Bridge Road, Singapore 198769
Mei Heong Yuen
成立于 1950 年的美香园是知名传统甜点品牌,以 4 新元的坚果酱和生姜鸡蛋布丁闻名,也售 4 新元的花生 / 杏仁 / 芝麻酱及 8 新元带珍珠的奶茶雪冰。


地点: 63-67 Temple St, #63-67, 新加坡 058611
Yat Ka Yan
参观财富中心的 Yat Ka Yan,其所有甜点均为手工制作。

推荐避开高峰品尝4 新元的 chendol(可媲美马六甲鸡场街同款),或 8 新元的鳄梨西米(刨冰配自制鳄梨酱、配料及香草冰淇淋)。

地点: 190 Middle Road, #02-08, Fortune Centre, Singapore 188979
Four Seasons Cendol
Four Seasons Cendol 以售卖新加坡优质煎蕊著称,大巴窑摊位的冷甜小吃含丰富椰奶、马六甲椰糖及班兰果冻、红豆等配料,还有方便外带的 2.6 新元冰 blended 煎蕊。


地点: 210 Lorong 8 Toa Payoh, #01-56, Toa Payoh Lorong 8 Market & Hawker Centre, Singapore 310210
Soon Heng Hot & Cold Desserts
OG 传统甜点爱好者熟知的 Soon Heng Hot & Cold Desserts 是古早味小贩摊。

主打老式汤水,其特色鳄梨海椰子(2.5 新元)清爽适合新加坡天气,也可选择 2.5 新元的刺果番荔枝冰或 attap 籽蝌蚪甜品。

地点: Blk 38A Margaret Drive, #02-24, Margaret Hawker Centre, Singapore 14203